Hoy voy a intentar endulzaros un poco el día con un experimento que hice ayer. Llegué a casa y me entró la fiebre repostera, además de unas ganas locas de comer chocolate (menos mal que luego en spining quemo las calorías, que sino ...) y el resultado no estuvo del todo mal. Hice unos MUFFINS BOMBA que vi en varios blogs de cocina.
Aquí van los ingredientes :
- 120 gr de mantequilla
- 100 gr de azúcar
- 170 gr de harina
- 2 cucharadas de cacao en polvo Valor
- 2 huevos
- Nutella para el relleno (pueden ser onzas de chocolate, mermelada ...)
La preparación es muy sencilla, se mezclan todos los ingredientes bien (menos la Nutella). Una vez que tenemos la mezcla bien integrada, rellenamos los moldes hasta la mitad, entonces ponemos Nutella en medio y ponemos otra capa de masa. Horneamos durante 20 minutos a 180º. El objetivo de este tiempo de horneado es que queden líquidos por dentro y se forme costra en el exterior.
Mi consejo es que no los dejeis dentro del horno, una vez éste apagado, porque se corre el riesgo de que el interior se quede seco.
El resultado es espectacular !!! una buena manera de daros un capricho un jueves cualquiera.
Muaaaaaack
Pero k pinta!! Parece facilisimo voy a probar este finde que me parece que San Prudencio no va a ser un gran dia.
ResponderEliminarAunque...tengo que comprar moldes, jeje
Están espectaculares !!! te puedes comprar unos moldes de silicona y los puedes usar más veces
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